GRUPO DDMB

Diseñar una terapia combinada centrada en el tratamiento de la obesidad que consistirá en un producto nutracéutico factible con eficacia incrementada y que implique efectos supresores del apetitito y /o termogénicos con el uso de Neurotecnología. 

Seleccionar compuestos/extractos naturales con la capacidad de modular la expresión/actividad de varias enzimas asociadas al fenotipo «beige» del tejido adiposo utilizando modelos de adipocitos.

Profesor de Bioquímica y Biología Molecular (Catedrático de Universidad).

El Dr. Vicente Micol (1963, Lérida, España) obtuvo su doctorado en la Universidad de Murcia (España) sobre las interacciones lipídicas en membranas biológicas (1986-90) y desarrolló su estancia posdoctoral en la División de Biología del Instituto de Tecnología de California (CALTECH, Pasadena, CA, EEUU) trabajando sobre la biogénesis mitocondrial y el mecanismo molecular de miopatías mitocondriales. Ejerce como profesor del área de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) desde el año 1997.

En la actualidad, el Dr. Micol dirige el grupo el grupo de investigación de “Diseño y Desarrollo de Moléculas Bioactivas” en el Instituto de Investigación, Desarrollo e Investigación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE) de la Universidad Miguel Hernández formado por 15 investigadores y dedicado al estudio de la actividad biológica y el mecanismo de compuestos bioactivos en relación a diversas patologías humanas como la obesidad, el cáncer y algunas enfermedades infecciosas, utilizando ensayos in vitro, modelos celulares y modelos animales. El grupo presenta una notable productividad científica y una intensa actividad en transferencia de tecnología y servicios a empresas en los sectores de la alimentación, las bebidas funcionales, los nutracéuticos y la dermocosmética. El grupo disfruta de financiación estable desde hace veinte años a través de recursos captados de forma competitiva, con una media de recursos captados en los últimos cinco años de aproximadamente 100.000 €/año, fondos que provienen en un porcentaje significativo del sector privado (35%). Desde junio de 2015, ostenta el cargo de Vicerrector de Relaciones Internacionales de la UMH.

Otros méritos:

• Formación multidisciplinar en Bioquímica y Biología Molecular, Biofísica, Biología Celular, Fitoquímica. 
• Docencia: Bioquímica de Alimentos, Bioquímica Enológica, Proteómica, Desarrollo de Moléculas Bioactivas.
• Más de 90 Proyectos de I+D (Comisión europea, Generalitat Valenciana, Ministerio de Ciencia y Tecnología), contratos con empresas y prestaciones de servicio.
• 193 artículos indexados en revistas de difusión internacional de prestigio. 130 comunicaciones científicas a Congresos. 2 Premios Nacionales de Investigación (Acuicultura 2002 y Medicina Deportiva 2009).
• Dos Premios Nacionales de Investigación: Premio Nacional de Investigación en Acuicultura (2002) y Premio Nacional de Investigación en Medicina del Deporte (2009).
• 20 Conferencias invitadas en Congresos Internacionales. 16 Tesis Doctorales dirigidas.
• Miembro fundador de cuatro empresas spin-off y de base tecnológica: Mitra Sol Technologies, SL, Ilice Effitech, Nutracitrus, SL, Innovation Labo Technologies, SL.
• Espíritu altamente colaborativo. Se mantienen colaboraciones estables con varios grupos europeos (Reino Unido, Canadá, Holanda y Francia) y con otros seis grupos de investigación españoles.

Website: https://idibe.es/about/micol-molina/

PUBMED: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=micol+v

José Antonio Encinar es Profesor Titular de Universidad de Bioquímica y Biología Molecular en el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Miguel Hernández de Elche. Obtuvo su doctorado (Bioquímica-Neurociencia) en 1998 (Instituto de Neurociencias de Alicante). Ha sido galardonado con el premio extraordinario de doctorado en el programa de Neurociencias. Ha realizado dos estancias postdoctorales en París (Institut de Biologie Phisico-Chimique. Prof. Philippe Devaux) y Heidelberg (European Molecular Biology Laboratory. Prof. Luis Serrano).

Sus intereses actuales de investigación se centran en el uso de aproximaciones computacionales para el desarrollo de compuestos que modulen la actividad de proteínas de interés biomédico (cáncer, obesidad, diabetes). Usa técnicas de modelado molecular, docking y dinámica permiten el cribado de alto rendimiento de bibliotecas químicas, para la selección de compuestos candidatos a modular la actividad de las proteínas de interés y que luego se prueban experimentalmente. Hasta la fecha, ha co-publicado 86 artículos de investigación y de revisión (Lista completa de publicaciones). Actualmente desarrolla su actividad investigadora en el Instituto de Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE). Es co-inventor de una patente (WO2022152800A1): Tetrahydro-spiroindoline-pyrrolopyrrole-triones inhibitors of the NRF2-beta-TrCP interaction for use in the treatment of fatty liver disease.

Como profesor, el Dr. Encinar ha participado, y continúa haciéndolo, en múltiples actividades docentes en los grados de Bioquímica, Biotecnología y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EPSO-UMH).

Enrique Roche es biólogo, especialidad Bioquímica por la Universidad de Valencia (Facultad de Ciencias Biológicas), Septiembre 1977-Junio 1982. Licenciado en Biología (modalidad de examen) por la Universidad de Valencia (Facultad de Ciencias Biológicas), Junio 1983. Doctor en Biología por la Universidad de Valencia (Facultad de Ciencias Biológicas), Noviembre 1988. Tesis dirigida por los Dres Erwin Knecht y Santiago Grisolía.

Becario en el Departamento de Microscopía Electrónica del Instituto de Investigaciones Citológicas de Valencia, Enero 1984-Marzo 1989, donde trabajó sobre “Degradación de proteínas”, participando en el descubrimiento de un nuevo mecanismo lisosomal conocido como microautofagia. Becario post-doctoral en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Medicina y Odontología de New Jersey (Estados Unidos), Abril 1989-Octubre 1990, donde trabajó en Nutrigenómica en la purificación de un factor de transcripción regulado por glucosa. Profesor Ayudante en el Instituto de Bioquímica Clínica de la Universidad de Ginebra (Suiza), Noviembre 1990-Octubre 1994, donde estudió la regulación de genes codificadores de enzimas metabólicas por nutrientes (glucosa y ácidos Vgrasos) en la célula β- pancreática secretora de insulina. Profesor Ayudante en el Departamento de Nutrición de la Universidad de Montreal (Canadá), desde Octubre 1994-Noviembre 1996, donde estudió la relación de los genes regulados por nutrientes con el desarrollo de la diabetes, emitiendo la hipótesis de la glucolipotoxicidad.

Tras la reincorporación a España en 1997, obtuvo la plaza de Profesor Titular de Universidad en el Departamento de Biología Aplicada (División de Nutrición) el 18-2-2002 y a Catedrático de Universidad el 13-10-2010. Trabajó sobre terapia celular para el tratamiento de la diabetes. En la actualidad está trabajando en el estudio de los mecanismos que subyacen en el desarrollo de la obesidad. Proyectos como investigador principal: 20 por más de 600.000 euros. Publicaciones científicas: 161 Libros: 34 Socio fundador de la spin-off: NUTRIEVIDENCE-SND, especializada en Nutrición deportiva y para la Salud. Investigador Principal del Grupo 36 (Nutrición y Actividad Física para la Salud) de ISABIAL (Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante), acreditado por el Instituto de Salud Carlos III desde 2018.

Realicé mis estudios de Matemáticas en la Universidad de Valencia. Me formé como Profesor en la Universidad de Alicante y actualmente soy Profesor Titular de Estadística e Investigación Operativa en el Departamento de Estadística, Matemáticas e Informática de la Universidad «Miguel Hernández» de Elche.

Mi actividad docente se desarrolla impartiendo la Bioestadística del Grado de Medicina en la Facultad de Medicina y dirigiendo el Centro experimental Cyborg y el entorno virtual de aprendizaje Nanocursos. 

Mis investigaciones se han centrado en el problema de ubicación de servicios públicos jerárquicos (hospitales, centros de salud). Otro aspecto en el que hemos profundizado ha sido la ubicación de los servicios de emergencia móviles ( SAMU) determinando en qué lugar hay que estacionarlos para asegurar un servicio que cumpla ciertos parámetros de equidad y eficiencia, fruto de la cual obtuve el doctorado en Ciencias y técnicas Estadísticas. Otras áreas como el Análisis de la Eficiencia (DEA) y el muestreo son campos en los que hemos conseguido  algunos resultados interesantes. Por último, la aplicación de la inteligencia artificial en el campo de las ciencias de la salud es otra línea que ha conseguido captar nuestra atención.