El presente proyecto pretende llevar a cabo diversos estudios de intervención en voluntarios para valorar si un extracto derivado de la combinación de polifenoles de Hibiscus sabdariffa y Lippia citriodora regula la sensación de saciedad de los participantes. La hipótesis de este proyecto se basa en si los efectos beneficiosos de algunos de estos suplementos preparados a base de polifenoles de plantas, muchos no considerados dentro de la legislación de la EFSA, pueden prevenir las patologías relacionadas con la obesidad, que además son la principal causa de mortalidad y morbilidad en los países desarrollados. Por ello es imprescindible la realización de estudios poblacionales amplios que intenten determinar la morbimortalidad ligadas a las reservas grasas del individuo, debidas fundamentalmente a la adopción de un estilo de vida determinado. El objetivo final será evaluar si el suplemento en combinación con una dieta isocalórica pudiera ser considerado un suplemento dietético adecuado para la obesidad, favorable para la pérdida de peso mediante la modulación de biomarcadores del apetito y la prevención del síndrome metabólico, a través de diferentes mecanismos de acción.

Esta tesis doctoral versa sobre la actividad biológica de metabolitos de cinco plantas comestibles en modelos celulares de envejecimiento y esteatosis hepática, seleccionados como candidatos tras su detección en plasma sanguíneo en un ensayo de intervención realizado en humanos.

Esta investigación forma parte de un proyecto para desarrollar un medicamento tradicional a base de plantas (MTP), cuyo ingrediente principal es la especie vegetal Cistus albidus L.Con el fin de lograr este objetivo, se está realizando una serie de ensayos enfocados a determinar los parámetros que intervienen en una exitosa puesta en cultivo de esta especie. En este contexto, se están evaluando la influencia de diferentes técnicas de cultivo sobre los principios activos implicados en la actividad farmacológica perseguida. 

Esta tesis doctoral se centra en la búsqueda de extractos naturales de plantas o compuestos polifenólicos con capacidad de regular el metabolismo energético y la plasticidad del tejido adiposo de fenotipo blanco a pardo (pardeamiento) como estrategia terapéutica frente a la obesidad y el síndrome metabólico. Para ello, se analizará los efectos de los extractos y compuestos empleando modelos celulares de adipocitos murinos y humanos. Asimismo, se validará la actividad de los mejores candidatos en humanos con sobrepeso y obesidad con la finalidad de diseñar un producto nutracéutico con efecto termogénico y anti lipogénico.

Extractos enriquecidos en dichos compuestos serán estudiados en un modelo animal de obesidad inducida por dieta, así como en un estudio clínico en humanos donde se correlacionará el efecto modulador de la saciedad y apetito con perfiles de electroencefalografía y neuroestimulación.

Esta tesis doctoral se centra en el estudio del microambiente tumoral (TME), específicamente en la interacción entre las células tumorales y los adipocitos. El objetivo principal es comprender a fondo la comunicación celular, los cambios en el metabolismo, la morfología y la transición epitelio-mesenquimal (EMT) que ocurren en este contexto, para poder identificar posibles dianas terapéuticas. Además de, analizar cómo la obesidad puede influir en el TME.
Y, por último, evaluar el potencial terapéutico de los compuestos marinos, lo que podría tener un impacto significativo en la mejora de las terapias contra el cáncer de colon.
Para todo ello, se utilizarán técnicas como el co-cultivo para representar las interacciones entre el adipocito y la célula tumoral.