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“Una innovadora aproximación metabonómica inductiva para la identificación de metabolitos derivados de polifenoles de la dieta y sus dianas moleculares”

“Una innovadora aproximación metabonómica inductiva para la identificación de metabolitos derivados de polifenoles de la dieta y sus dianas moleculares”

May 20, 2021

Doctoranda: Noelia Sánchez Marzo. Directores: Dr. Enrique Barrajón Catalán y Dra. María Herranz López. Esta tesis doctoral versa sobre la actividad biológica de metabolitos de cinco plantas comestibles en modelos celulares de envejecimiento y esteatosis hepática,...
“Ingredientes basados en polifenoles vegetales con aplicaciones en patologías asociadas a la obesidad”

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May 20, 2021

Doctoranda: Marina Boix Castejón. Directores: Dr. Enrique Roche Collado y Dra. María Herranz López. El presente proyecto de tesis pretende llevar a cabo diversos estudios de intervención en voluntarios para valorar si un extracto derivado de la combinación de...

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